nagai– Author –

コーヒー好きです。豆の産地や焙煎の違いでどんなふうに味が変わるのか、つい比べたくなってしまう性格。気がつけば、家にはドリッパーやミルがいくつも並んでいます。

コーヒーって難しい理屈を知らなくても楽しめるもの。だからこそ「誰でも簡単に試せて、ちょっとおいしくなるコツ」をお届けしたいと思っています。みなさんの毎日のコーヒータイムが、少しだけ楽しくなるきっかけになればうれしいです。